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  • Panier du 6 février 2017

    08 février 2017 ( #exemples de panier )

    Cette semaine voit le retour des cébettes, du mesclun et du pourpier. Composition du petit panier du 6 / 2 /17 : 5 , 1 kg, 10 produits 1 butternut, 1 sac de pommes de terre, 1 sac de carottes, 1 sac d’épinards , 1 botte de betteraves, 1 sac de m esclum...

  • Panier du 27 février 2017

    28 février 2017 ( #exemples de panier )

    Cette semaine la distribution a été bien animée. Virginie Gillet, éleveuse de chèvres et de porcs à Aureille et venue en avant première des contrats de fromages de chèvre nous présenter ses produits.Le nouveau de la semaine est le persil. Composition...

  • Panier du 20 mars 2017

    21 mars 2017 ( #exemples de panier )

    C'est le printemps ! Nous allons bientôt trouver dans notre panier les fruits et légumes des beaux jours.En attendant le panier a encore un petit air d'hiver avec 5 variétés de choux dont le nouveau de la saison : le choux rave. A noter aussi un panier...

  • Panier du 20 juin 2016

    21 juin 2016 ( #exemples de panier )

    Le panier est en phase avec le calendrier : du lourd qui sent bon l'été. Les tomates et la ciboulette sont au rendez-vous. Autre nouveauté de la saison : les betteraves rouges que l'on peut déguster crues en salade. Composition du panier du 20/06/16 :...

  • Panier du 7 novembre 2016

    08 novembre 2016 ( #exemples de panier )

    Nous n'avions plus eu d'épinards depuis le 22 février. Avec la saison d'hiver ils sont de retour.Les parents vont pouvoir appeler Popeye à l'aide pour que les enfants les trouvent délicieux.Vous trouverez des idées de préparation sur notre blog, catégorie...

  • Panier du 14 juin 2021

    15 juin 2021 ( #exemples de panier )

    Une semaine avant le solstice d'été les premières tomates sont là. Elles ne sont pas seules, les aubergines et les navets les accompagnent. Composition du petit panier du 14 /06/21 : 7 kg, 1 4 produits soit : 1 sac de pommes de terre, 1 sac de carottes...

  • Panier du 21 juin 2021

    21 juin 2021 ( #exemples de panier )

    En ce jour de solstice ce sont les haricots verts qui font la nouveauté. Composition du petit panier du 21 /06/21 : 7,2 kg, 12 produits soit : 1 sac de pommes de terre, 1 sac de carottes , 3 aubergines, 4 courgettes, 6 poivrons longs verts, 3 concombres,...

  • Panier du 28 juin 2021

    29 juin 2021 ( #exemples de panier )

    Nous sommes bien rentré dans l'été avec l'arrivée des tomates anciennes. Presque toutes les variétés, cœur de bœuf, noire de Crimée, ananas, buffalo steak, green zébra, sont là. Il ne manque que la rose de Berne qui arrivera un peu plus tard. Composition...

  • Panier du 5 juillet 2021

    06 juillet 2021 ( #exemples de panier )

    Nous voici arrivés dans le second semestre. Avec lui les melons, la dernière tomate ancienne qui manquait la semaine dernière, la rose de Berne et la ciboulette qui accompagnera agréablement les fromages blancs de Virginie Gillet. Composition du petit...

  • Panier du 9 août 2021

    09 août 2021 ( #exemples de panier )

    Les poivrons rougissent pour nous rappeler que nous venons de passer la moitié de l'été. L'été est le moment des vacances. C'est ce que feront nos producteurs la semaine prochaine. Nous nous retrouverons le lundi 23 août. Composition du petit panier du...

  • Panier du 25 janvier 2021

    25 janvier 2021 ( #exemples de panier )

    La nouveauté de la semaine, les cébettes, accompagneront très bien les salades. Composition du petit panier du 25 /01/21 : 5,5 kg, 12 produits soit : 1 courge butternut, 1 sac de pommes de terre, 1 sac de carottes, 1 botte de blettes, 1 chou chinois,...

  • Panier du 18 janvier 2021

    19 janvier 2021 ( #exemples de panier )

    Après un redémarrage en douceur la semaine dernière nous voici entrés en plein dans l'hiver. Trois nouveautés : Deux dans la famille chou, le chinois et le romanesco. Quant à la famille salade elle se complète avec la laitue beurre. Rappel, la distribution...

  • Panier du 23 août 2021

    23 août 2021 ( #exemples de panier )

    Avec l'avancement de l'été la famille poivrons est au complet. Composition du petit panier du 23 /08/21 : 7 , 3 kg, 1 6 produit soit : 2 melons, 1 sac de tomates rondes, 7 petites courgettes, 1 sac de haricots pla ts, 7 concombres, 4 poivrons verts, 3...

  • Panier du 8 mars 2021

    08 mars 2021 ( #exemples de panier )

    Si le chou rouge rappelle que nous sommes encore en hiver l'ail frais, ou aillet, annonce le printemps. La météo, plus que clémente, semble lui donner raison. Composition du petit panier du 0 8 /03/21 : 5 , 6 kg, 12 produits soit : 1 courge butternut,...

  • Panier du 17 mai 2021

    18 mai 2021 ( #exemples de panier )

    La nouveauté de la semaine est italienne, la betterave Chioggia appelée aussi Tonda di Chioggia ou ronde de Chioggia. Sa chair est striée de rose et de blanc. Ses saveurs sucrées et sa chair fine s'apprêtent à une multitude de préparations. Servie crue...

  • Panier du 19 juillet 2021

    19 juillet 2021 ( #exemples de panier )

    L'arrivée des tomates classiques rondes et allongées confirme que nous sommes totalement dans l'été. Composition du petit panier du 19 /07/21 : 13,8 kg, 17 produits soit : 3 melons , 1 sac de tomates rondes, 1 sac de tomates allongées, 5 aubergines, 10...

  • Panier du 22 juillet 2019

    25 juillet 2019 ( #exemples de panier )

    Composition du petit panier du 22/07/19 : 9,7 kg, 12 produits soit : 4 melons, 1 sac de tomates rondes, 2 grosses courgettes, 6 petites courgettes, 10 concombres, 5 poivrons longs, 2 poivrons carrés, 3 fenouils, 6 tomates cœur de bœuf, 1 barquette de...

  • Panier du 29 octobre 2018

    30 octobre 2018 ( #exemples de panier )

    Nous voici arrivés à la fin de la saison d'été avec, coté légumes deux nouveautés : la part de courge et la botte de radis ronds. Coté fromage nous souhaitons un bon hiver à Virginie. Nous la retrouverons début mars. Coté épices, les produits "Epices-village"...

  • panier du 3 avril 2017

    03 avril 2017 ( #exemples de panier )

    La famille chou est des plus variées. Cette semaine le nouveau chou est le chou frisé mais c'est le dernier, l'hiver est passé !Les autres nouveaux sont les fenouils et la tétragone. Cela sent le printemps du maraîcher. Vivement la semaine prochaine pour...

  • Panier du 7 août 2017

    08 août 2017 ( #exemples de panier )

    Semaine des nouveautés : La pastèque pour nous rafraichir. Les cébettes pour agrémenter les salades. Les tomates roses de Berne et cœur de bœuf jaune, 2 stars des tomates anciennes.La production de tomates reprend doucement (voir édito du 10 juillet)....

  • Panier du 30 août 2021

    31 août 2021 ( #exemples de panier )

    Le basilic pourpre apporte les dernières saveurs des vacances. La famille tomates anciennes est au complet avec l'arrivée des tomates cœur de bœuf jaunes mais nous n'en avons pas fini avec le rouge dans nos paniers, les tomates de plein champ vont remplacer...

  • Panier du 1 février 2021

    01 février 2021 ( #exemples de panier )

    Cette semaine un légume à découvrir, c'est la toute première fois que Marie-Claude met dans notre panier le chou tochaï. Une variété de chou chinois qui s'utilise comme le chou mizuna. Composition du petit panier du 01 /0 2 /21 : 5, 4 kg, 1 0 produits...

  • Panier du 30 novembre 2020

    01 décembre 2020 ( #exemples de panier )

    La famille choux accueille son quatrième membre : le chou brocoli. Le céleri branche vient compléter le pot au feu de la semaine dernière. Composition du petit panier du 3 0 /11/20 : 6,6 kg, 1 2 produits soit : 1 courge kabocha, 1 sac de pommes de terre,...

  • Panier du 6 septembre 2021

    07 septembre 2021 ( #exemples de panier )

    La courge spaghetti est la première de la famille "courge" a arriver dans le panier. Elle ne restera pas longtemps seule. Vous trouverez une recette sur ce blog dans la catégorie d'articles "Recettes pour gourmets, gourmands et affamés" publié le 7 septembre...

  • Panier du 13 septembre 2021

    21 septembre 2021 ( #exemples de panier )

    La courge de la semaine, la courge shiatsu, est une vraie nouvelle pour nous, c'est la première fois que le "Potimarron Japonais" se trouve dans le panier de l'Amap Cravenco. Si j'en crois Monsieur Google on va se régaler, elle est très savoureuse. Une...

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