Des tomates vertes ? étonnant ! c'est vraiment l’entre deux saisons. Pour les faire mûrir les stocker avec une pomme de préférence dans un récipient hermétiquement clos. La pomme dégage de l'éthylène qui accélérera le mûrissement des fruits. Composition...

Les dernières plantations de tomates et de poivrons ont été arrachées pour laisser la place aux légumes d'hiver et de printemps. le panier de cette semaine dit un dernier au revoir à l'été avec les derniers poivrons et tomates. Composition du petit panier...

Ça plante, ça plante..... Hier, c’était les choux chinois, romanescos, aujourd’hui ça sera les brocolis pour mars sous serre, vendredi des salades. La semaine prochaine il y aura plein d’épinards à mettre en place en plein champs. D’autres semis de fèves...

La première livraison de la saison d'hiver nous amène quatre légumes d'automne : les courges kabocha ou shiatsu, les choux raves violets, les blettes et la roquette. Pour les paniers des prochaines semaines je vous renvoie au message de Marie-Claude du...