2 battavias 2 sacs de mâche 2 bottes de radis 2 morceaux de courge 2 sacs de pommes de terre 2 sacs de carottes 4 bouquets de brocoli 2 sachets d'épinards 4 bulbes de fenouil 2 bouquets d'oseille 4 branches de céleri persil

4 battavias 2 sacs de mâche 2 bottes de blettes 2 bottes de betteraves 4 brocolis 2 choufleurs 2 bottes de radis 2 bottes de chou mizuna 1 sac de ^pommes de terre 1 sac de carottes persil

Bon voilà ce soir nous avons eu une botte qui ressemblait à de la roquette ! que nénni il s'agit du chou mizuna ! c'est un chou Japonnais cousin du chou chinois .... On le mange justement en salade comme la roquette. le bas des tiges un peu plus dur peu...

16 noix de saint jacques 1 betterave cuite 200 g de mâche 2 fois 15 gr de beurre demi sel poivre cinq baies sel vinaigre balsamique disposez la mâche dans quatre assiettes. Tranchez la betterave en quatre puis la ^poêler avec le beurre deux à trois minutes...

4 betteraves 50 gr de fromage frais (type saint moret) 5 cl de crème fraîche 1 c à café de moutarde sel poivre Faire cuire les betteraves dans une casserole d'eau. Les couper en petits morceaux. Ajouter le fromage la crème la moutarde sel poivre. Mixer...

2 betteraves cuites 1 yaourt à la Grecque 15 cerneaux de noix 1 gousse d'ail hâchée 1 cuillère de vinaigre sel poivre découper les betteraves en julienne, écraser les cerneaux de noix, mélanger tous les ingrédients Laissez reposer au frais quelques heures...

Il était bien rempli ce panier !! 3 maquereaux de belle taille 2 pageots 1 Beaux-yeux ! 3, 4 ou 5 merlans selon la grosseur 3 saupes Faites vos comptes !!! ok il faut trier vider mais bon c'est quand même une très bonne affaire pour qui veut manger du...

2 salades feuille de chêne 2 salades battavia 4 fenouils 2 bottes de navets 2 sacs de courge 2 sacs de pommes de terre 1 sacs de carottes 2 sacs d'épinards 4 choux raves persil

Jeudi à la distribution nous avons pu faire la connaissance de Catherine Ponçon qui va nous livrer des oeufs BIO (certifiés qualité france), elle est à Bel-Air juste avant Salon-de-provence. Nous avons préparé des contrats à cet effet, la boîte de 6 oeufs...

Il viendra nous livrer sa pêche mercredi 12 Janvier ! C'est Roland qui s'occupe de centraliser les commandes si vous voulez le contacter : rmc.rosso@orange.fr Faites le rapidement il faut prévenir le pêcheur le mardi du nombre de commandes !! le dernier...