4 familles ont répondu présent à l'invitation de Philippe Granier pour sa journée portes ouvertes. Nous avons donc fait une visite de l'élevage sur une charette tirée par un tracteur ! pour arriver directement au milieu du troupeau .... Philippe et son...

laver les concombre et les tailler en tagliatelles avec une mandoline ou une râpe à légumes. Les placer dans une passoire avec un peu de sel pendant une demi-heure environ pour qu'ils dégorgent. rincer le basilic et le ciseler finement garder quelques...

pour 1 personne 1 concombre 1 yaourt 3 cuillère à soupe de coriandre 1 demi cuillère à café de curry tabasco sel poivre trancher le concombre le saler et le laisser dégorger une heure bien rincer mixer le concombre et la coriandre dans un grand bol mélanger...

ingrédients pour 1 personne 100 gr de concombre 100 g de tomate 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 demi cuillère de vinaigre balsamique 1 gousse d'ail 1 tomate séchée 1 olive noire 1 cuillère à café de coriandre 1 demi cuillère à café de graines de...

pour six personnes 4 ou 5 concombres sauce béchamel 1 grosse poignée de gruyère râpé 10 cl de crème fraîche sel poivre 1 pincée de noix muscade épluchez les concombres lavez-les Mettre à bouillir une casserole d'eau coupez les concombres en rondelles...

NOs paniers regorgent de tomates concombres poivrons aubergines basilic .... pas de doute c'est l'été !! Les années précédentes nous étions invités fin Juin ou début Juillet chez Marie-Claude pour un grand pique-nique cette année nous nous y sommes pris...

2 laitues 2 battavias 4 bottes de radis 4 concombres ciboulette 2 bouquets 1,2 kg de fèves 1,2 kg de haricots verts 2 kg de pommes de terre 16 courgettes persil basilic