préchauffez le four th 6 à 180°. 200 gr de farine fluide 3 oeufs 100 gr de comté râpé 3 fines tranches de jambon blanc 1 courgette 50 gr de beurre plus une noix 5 cl d'huile d'olive 5cl de lait 1 brin de menthe un demi-sachet de levure chimique sel poivre...

Faites dorer 100 gr de pignons de pin à la poêle pendant deux minutes. Coupez un concombre en deux dans le sens de la longueur puis recoupez le en tranches pas trop fines. Mettez les dans un saladier et ajoutez quatre tomates coupées en morceaux 1 oignon...

200 gr de graine de couscous ou de boulgour dans un saladier, couvrez à hauteur d'eau bouillante et laissez gonfler. Egrenez à la fourchette et ajoutez quatre cuillères à soupe d'huile d'olive, un filet de jus de citron. Pelez et coupez un concombre en...

S'il vous reste encore des chinchards dans votre congélateur je vous conseille de les faire au barbecue. Les recouvrir de moutarde les envelopper dans un papier aluminium ou les poser sur une tole et les faire cuire ainsi quelques minutes de chaque côté....

suite à une erreur de manipulation ,le gros panier est resté dans les tuyaux de l'ordi !! tomates allongées 12 " noires 4 " ananas 4 " coeur de boeuf 4 salades scarole 2 " chene 2 haricots verts plats 2 sachets " longs 2 sachets feves 2 sachets courgettes...

un bon gros panier encore : courgettes 10 2 mesures de navets nouveaux tomates ananas 8 " noires 8 " marmande 6 " allongées 20 aubergines 6 poivrons 6 concombres 2 haricots verts plats 2 sachets " longs 2 sachets feves 2 sachets salades battavia 2 " reines...

Marie-Claude nous invite le 11 Juillet à pique-niquer chez elle pour nous faire connaître son exploitation, et pour que nous passions une agréable journée champêtre entre nous : c'est aussi ça l'AMAP !! Chacun mène quelque chose ! et on partage ! Nous...

Laurence Del-pino et Samuel Navarro viendront le jeudi 24 Juin nous proposer leur huile d'olive. Ils sont producteur à Entressen, vous avez certainement vu leurs oliviers sur la petite route le long de la voie ferrée. Ils étaient déjà venus une fois lors...

4 courgettes 1 aubergine 4 tomates roma un oignon blanc 2 gousses d'ail sel poivre huile d'olive fleur de thym Ceci est la quantité pour un plat pour 4 personnes à peu près. Je l'ai fait pour accompagner une côte de toro de chez Granier : un très bon...

que faire des Black beauty (c'est les grosses aubergines rondes !!) couper les en tranches épaisses dans le sens travers mettre le four à chauffer sur grill dans un petit bol mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, unpeu de sel, du piovre du moulin,...