J'ai téléphoné cet après-midi à Hélène qui vient depuis quelques années souvent en novembre ou décembre pour nous proposer ses amandes et produits dérivés, pour lui demander si elle pouvait venir nous présenter ses produits : Elle viendra le jeudi 8 Décembre...

Il y a peu de temps c'était le renouvellement des contrats et voici que les distributions de Novembre sont déjà passées .... nous entamons décembre ! Tout doucement les légumes d'été s'effacent (nous profitons des dernières tomates) et petit à petit les...

1 grosse betterave rouge cuite coupée en petits cubes 180 gr de farine 125 gr de mozzarella 100 gr de gruyère 60 gr de noix de cajou 3 oeufs 12 cl de lait 1 sachet de levure 6 cl d'huile sel poivre mélangez farine levure oeufs huile lait, salez poivrez...

2 portions de courge 2 sacs de pommes de terre 2 bouquets de blettes 2 choux- fleurs 8 poireaux 6 betteraves 10 oignons 4 choux rave 2 sacs de carottes 2 sachets de tomates

6 poivrons 2 choufleurs 4 salades 2 sachets de tomates 2 sachets de pommes de terre 2 morceaux de courge 2 sachets d'épinards

2 bottes de blettes rouge 2 rougettes 2 feuilles de chêne 2 choufleurs 2 kg de pommes de terre 1 kg d'oignons 2 kg de tomates sauce 1,8 kg de tomates rondes 6 betteraves rouges 8 aubergines courge

6oo gr d'épinards X 2 2 salades X 2 1 botte de radis X 2 4 poivrons longs vert x 2 2 poivrons rouges X 2 2 poivrons jaunes X 2 4 aubergines X 2 800 gr de courge X 2 800 gr tomates rondes X 2 1 kg de pommes de terre X 2 ciboulette persil

6oo gr de courge, Thym, 40 gr de beurre plus 20 gr pour les ramequins, 40 gr de farine, un demi litre de lait 2 oeufs parmesan 4 tranches de bacon noix muscade sel poivre. Beurrez les ramequins et les réserver au froid; Cuire la courge à la vapeur avec...