Top articles

  • Panier du 16 octobre 2017

    17 octobre 2017 ( #exemples de panier )

    Cette semaine voit le retour de deux classiques de l'automne. La courge butternut que nous avions eu pour la dernière fois le 27 février et les radis que nous n'avions plus pu apprécier depuis le 29 mai.Si vous tapez "butternut" sur notre blog dans la...

  • Panier du 23 octobre 2017

    24 octobre 2017 ( #exemples de panier )

    Ceux qui n'ont pas grandi en Provence ne connaisse pas le "ballon de rugby" fourni par Marie-Claude cette semaine. C'est une citre ou méréville (méréviho en provençal). Cette variété de pastèque sert à faire de la confiture. La recette a été publiée le...

  • Panier du 21 août 2017

    22 août 2017 ( #exemples de panier )

    Retour en force des tomates anciennes et des haricots verts. Le pic des fortes chaleurs est bien passé. La maraîchère ne s'en porte que mieux.Le nouveau de la semaine : le melon jaune. Composition du petit panier du 21 /8/17 : 9 , 8 kg, 1 4 produits soit...

  • Panier du 28 août 2017

    30 août 2017 ( #exemples de panier )

    Nous savions que les poivrons rouges mettent du temps à murir. Ils sont à l'heure en arrivant fin août.Le nouveau de la semaine : les tomates red-zebra, une nouvelle variété de tomate ancienne que nous n'avions jamais eu. Composition du petit panier du...

  • Panier du 29 mai 2017

    30 mai 2017 ( #exemples de panier )

    Avec les aubergines et les poivrons nous allons pouvoir préparer les plats d'été. Il ne manque plus que les tomates pour la ratatouille; Elles ne devraient plus tarder ! Composition du petit panier du 2 9 /5/17 : 6 , 1 kg, 11 produits soit : 7 courgettes,...

  • Panier du 3 juillet 2017

    05 juillet 2017 ( #exemples de panier )

    Les températures élevées du mois de juin ont "grillé" 2 niveaux de bouquets de fleurs aux tomates anciennes. Il faut donc s'attendre à une diminution de la productivité des tomates ananas, cœur de bœuf, noires de Crimée et green-zebra. Par contre les...

  • Panier du 31 juillet 2017

    01 août 2017 ( #exemples de panier )

    Les prévisions de notre maraichère, Marie-Claude Mercadal, s'avèrent exactes. Heureusement, le plein champ sauve la diversité du panier. Composition du petit panier du 31 /7/17 : 6,0 kg, 1 3 produits soit : 2 melon s , 4 courgettes, 1 sac de tomates rondes,...

  • Panier du 24 juillet 2017

    25 juillet 2017 ( #exemples de panier )

    Marie-Claude Mercadal nous donne les dernières nouvelles du Mas St André : " Bonjour à tous Ce petit message pour m'excuser pour cette semaine. Du fait des fortes chaleurs de début juin, 20 jours consécutifs à plus de 30 degrés, certaines cultures ont...

  • Panier du 19 juin 2017

    19 juin 2017 ( #exemples de panier )

    Marie-Claude Mercadal, notre productrice de légumes, nous donne des nouvelles du Mas Saint André : "Les plantations se portent bien, courges et pastèques et citres poussent. Les tomates de plein champ ont été nettoyées il ne reste plus qu'à mettre le...

  • Paniers des 10 & 17 juillet 2017

    24 juillet 2017 ( #exemples de panier )

    Message de Marie-Claude Mercadal du 14 juillet : "Bonjour à tous. L'été est bien installé, trop bien d'ailleurs et trop chaud trop tôt. Il nous a fait des misères sur 3bouquets de tomates anciennes qui ont carrément brûlés. Du coup un petit creux en variétés...

  • Panier du 13 mars 2017

    13 mars 2017 ( #exemples de panier )

    La semaine dernière Marie-Claude nous annonçait l'arrivée du printemps. Nous n'y sommes pas loin avec l'arrivée des radis et de l'ail frais.A noter aussi un panier à plus de 6,5 kg. Composition du petit panier du 13 /3/17 : 6 , 5 kg, 12 produits 1 sac...

  • Panier du 10 avril 2017

    16 avril 2017 ( #exemples de panier )

    Les fraises sont arrivées. Elles seront bientôt suivies des légumes de printemps. Marie-Claude MERCADAL, notre maraîchère nous fait le point sur les plantations : "c'est le printemps.....ça y est....va-t-il durer.? En tout cas moi je prends le bon du...

  • Panier du 13 février 2017

    14 février 2017 ( #exemples de panier )

    Cette semaine la coriandre vient compléter la gamme des aromatiques. Composition du petit panier du 13 /2/17 : 5, 4 kg, 1 2 produits 1 butternut, 1 sac de pommes de terre, 1 sac de carottes, 1 sac d’épinards, 1 choux romanesco, 1 botte de betteraves,...

  • panier du 20 février 2017

    21 février 2017 ( #exemples de panier )

    Fromage et dessert! Cette semaine nous avons droit à une poignée de pourpier et une poignée de roquettes. Comme il y a aussi de la mâche et des laitues les amateurs de salades vont se régaler. Le nouveau de la semaine est le choux chinois. Composition...

  • Panier du 19 décembre 2016

    20 décembre 2016 ( #exemples de panier )

    La dernière distribution de 2016 s'est déroulée sous la pluie. Marie-Claude, notre maraîchère, est équipée d'un forage et peut donc arroser mais l'arrosage naturel est bien meilleur. Composition du petit panier du 19/12/16 : 6,6 kg, 9 produits 1 bouteille...

  • Panier du 22 août 2016

    22 août 2016 ( #exemples de panier )

    Marie-Claude nous avait promis les cocos. Ils sont là. Dommage que le mistral fasse baisser l'hygrométrie de l'air. Les aromatiques en souffrent. Il faudra attendre la repousse du basilic pour la soupe au pistou. Il y a quand même des nouveautés : le...

  • Panier du 19 septembre 2016

    20 septembre 2016 ( #exemples de panier )

    Ce jeudi ce sera l'automne. Le panier est en phase avec le calendrier avec l'arrivée de la première courge : le potimarron et le retour des pommes de terre. Les légumes et fruits d'été n'ont pas encore disparu, il reste des tomates, poivrons et melons....

  • Panier du 13 juin 2016

    15 juin 2016 ( #exemples de panier )

    Marie-Claude nous l'avait annoncé, elle l'a fait ! Les premières tomates sont dans le panier. Nous commençons par des tomates cœur de bœuf et des tomates cerises. D'autres variétés suivront. Composition du petit panier du 13/06/16 : 5 kg, 11 légumes :...

  • Panier du 11 octobre 2021

    16 octobre 2021 ( #exemples de panier )

    Nous approchons de la fin de la saison d'été. Il n'y a plus de poivrons ni d'aubergines mais il reste encore quelques tomates. Composition du petit panier du 11 /10/21 : 4,8 kg, 10 produits soit : 1 courge butternut, 2 patates douces, 1 sac de haricots...

  • Panier du 18 octobre 2021

    18 octobre 2021 ( #exemples de panier )

    Encore un beau panier de transition. Composition du petit panier du 1 8 /10/21 : 5 , 9 kg, 1 1 produits soit : 2 courge s shiatsu , 1 sac de pommes de terre, 1 sac de carottes, 4 patates douces, 3 oignons paille, 4 aubergines, 2 navets, 1 sac de tomates...

  • Panier du 25 octobre 2021

    25 octobre 2021 ( #exemples de panier )

    Deux nouveautés qui annoncent la saison d'hiver : le potimarron et les poireaux. Composition du petit panier du 25 /10/21 : 5, 7 kg, 1 0 produits soit : 1 potimarron , 1 sac de pommes de terre, 1 sac de carottes, 1 patate douce, 1 sac de tomates allongées,...

  • Panier du 8 novembre 2021

    11 novembre 2021 ( #exemples de panier )

    La première livraison de la saison d'hiver nous amène quatre légumes d'automne : les courges kabocha ou shiatsu, les choux raves violets, les blettes et la roquette. Pour les paniers des prochaines semaines je vous renvoie au message de Marie-Claude du...

  • Panier du 22 novembre 2021

    26 novembre 2021 ( #exemples de panier )

    Les dernières plantations de tomates et de poivrons ont été arrachées pour laisser la place aux légumes d'hiver et de printemps. le panier de cette semaine dit un dernier au revoir à l'été avec les derniers poivrons et tomates. Composition du petit panier...

  • Panier du 29 novembre 2021

    29 novembre 2021 ( #exemples de panier )

    Des tomates vertes ? étonnant ! c'est vraiment l’entre deux saisons. Pour les faire mûrir les stocker avec une pomme de préférence dans un récipient hermétiquement clos. La pomme dégage de l'éthylène qui accélérera le mûrissement des fruits. Composition...

  • Panier du 6 décembre 2021

    07 décembre 2021 ( #exemples de panier )

    La nouveauté de la semaine : les épinards, la plante la plus controversée de nos distributions. S'ils ont mauvaise réputation pour les uns, les autres les apprécient. Sur internet on trouve des dizaines de recettes, des plus simples aux plus élaborées....

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >>