panier du 3 avril 2017

La famille chou est des plus variées. Cette semaine le nouveau chou est le chou frisé mais c'est le dernier, l'hiver est passé !
Les autres nouveaux sont les fenouils et la tétragone. Cela sent le printemps du maraîcher. Vivement la semaine prochaine pour quelques surprises, si le temps le veut bien.

Composition du petit panier du 3/4/17 : 6,1 kg, 9 produits :

1 sac de pommes de terre, 1 sac de carottes, 2 choux frisés, 2 choux raves, 1 sac tétragone, 2 fenouils, 1 botte de céleri, 1 botte de cébettes, 3 salades.

Moyennes de la saison d’hiver : 5,6 kg, 10,5 produits par distribution

37 variétés pour la saison

Les fenouils n'étaient alors que des plants