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AGNEAU GRILLÉ EN MARINADE DE KIWIS

Préparation : 15 min + 2 h de marinade. Cuisson : 6 min au gril du four ou au barbecue. Ingrédients pour 4 personnes : 12 côtelettes d’agneau Pour la marinade : 1 kiwi pelé 200 ml de yaourt 1 gousse d’ail émincée 1 pincée de poivre Pour la sauce aux kiwis...

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Le Kiwi

Le Kiwi

Consommé en Chine depuis plus de 2000 ans, le kiwi est le fruit d’une robuste liane sarmenteuse aux feuilles caduques et aux rameaux plus ou moins souples, appelée actinidia. Longtemps confiné aux frontières chinoises, il dut attendre le début du siècle...

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Le miel contre le rhume

On a tous entendu, ou lu, ce remède de grand-mère, et, il faut bien l'avouer, on n'y croyait guère. Mais ce truc n'est peut-être pas sans fondement scientifique ! J'ai récupéré cette info sur un site d'actualités et je me trouve devant un dilemne : dans...

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Guérir le rhume, c'est de saison !

Chez les plus jeunes, certains remèdes de grand-mère s'avèrent parfois plus efficaces que les médicaments pour apaiser les symptômes du rhume. Une étude américaine le confirme auprès d'enfants traités avec du… miel. Une équipe a en effet comparé auprès...

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la mort dou rose

Hervé a son exploitation au bord du Rhône ( lou Rose en provençal) de chez lui on ne le voit pas car il est caché par la digue qui protège les terres et les hommes des crues, mais si on le voyait on viendrait sûrement à penser à ce beau poème de Fréderic...

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Credo

Credo

Je crois en l'homme, cette ordure. Je crois en l'homme, ce fumier, Ce sable mouvant, cette eau morte. Je crois en l'homme, ce tordu, Cette vessie de vanité, Je crois en l'homme, cette pommade, Ce grelot, cette plume-au-vent, Ce boute-feu, ce fouille-merde....

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omelette au pâtisson

recette très facile et rapide qui ne demande pas d'ingrédients particuliers. 1 pâtisson 1 oignon 6 oeufs sel poivre lardons ou dés de jambon selon vos envies. Pelez le pâtisson ôtez les graines, le couper en morceaux, faites revenir dans une poêle pour...

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Des vents écologiques !!

AFP - Jeudi 6 décembre, 09h38 SYDNEY (AFP) - Des scientifiques australiens essaient de transplanter une bactérie propre aux kangourous dans l'estomac des moutons et des bovins afin que leurs flatulences ne contiennent plus de méthane, qui favorise le...

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cake au roquefort et au chou romanesco

Préparation : 15 mn cuisson 35 mn 1 chou romanesco 250 gr de farine 1 sachet de levure 5 cl de crème fraîche 25 cl de lait 3 oeufs 150 gr de roquefort 1 pincée de paprika 1 bouquet de thym préchauffez le four à 210 degrés th 7 Mélangez la farine la levure...

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Le pâtisson

Le pâtisson

Le pâtisson blanc est une petite courge hémisphérique bordée de dentelures arrondies, pouvant atteindre 25 centimètres de diamètre et pesant jusqu'à 3kg. Sa chair, d'un blanc laiteux sous une peau verdâtre, est ferme, légèrement sucrée, son goût se rapproche...

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