Panier du 23 octobre 2017

Ceux qui n'ont pas grandi en Provence ne connaisse pas le "ballon de rugby" fourni par Marie-Claude cette semaine. C'est une citre ou méréville (méréviho en provençal). Cette variété de pastèque sert à faire de la confiture. La recette a été publiée le 5 décembre 2007 sur notre blog dans la catégorie d'articles "Recettes pour gourmets, gourmands et affamés".
Autre nouveauté, les poireaux mais là tout le monde connaît. La recette de gratin de riz aux poireaux a été publiée le 4 décembre 2007 et celle de la flamiche aux poireaux le 15 décembre 2007 sans parler de toutes les recettes ou le poireau n'est pas seul.

Composition du petit panier du 23/10/17 : 6,5 kg, 10 produits soit :

1 citre, 1 sac de pommes de terre, 1 sac de carottes, 1 sac de tomates, 1 botte de blettes, 1 botte de cébettes, 4 poireaux, 1 botte de radis, 1 salades, 1 poignée de persil.

Moyennes de la saison d’été: 7,1 kg, 12,2 produits sur 24 distributions. 48 variétés sur la saison

une citre