un petit nouveau dans le panier ce soir ! le chou mizuna

Bon voilà ce soir nous avons eu une botte qui ressemblait à de la roquette !

que nénni il s'agit du chou mizuna ! c'est un chou Japonnais cousin du chou chinois ....

On le mange  justement en salade comme la roquette.

le bas des tiges un peu plus dur peu se mettre dans la soupe nous a dit Marie-claude.

Et il existe des recettes pour le cuisiner au wok.

Tappez mizuna recettes dans votre blog de recherche et vous allez avoir de la lecture !!

Pour ma part ce sera une salade et les côtes à la soupe .... le meilleur est souvent le plus simple.

si vous testez une recette et que vous la trouvez délicieuse n'hésitez pas à me la communiquer pour que j'en fasse profiter toute l'association !