Top articles
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Panier du 30 avril 2018
La soudure est bien là. Les légumes d'hiver ont laissé la place aux premiers légumes de printemps. Les fenouils et les pois mangetout annoncés la semaine dernière sont au rendez-vous. Marie-Claude nous annonce les fèves et les fraises pour lundi prochain....
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Panier du 17 février 2020
Cette semaine un beau panier avec une petite prime : une poignée de cresson au goût très subtil. Composition du petit panier du 17/02/20 : 6,2 kg, 14 produits soit : 1 courge butternut, 1 sac de pommes de terre, 1 sac de carottes, 1 sac d’épinards, 2...
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Panier du 30 mars 2020
Malgré le confinement nous retrouvons les nouveautés. cette semaine ce sont la salade feuille de chêne rouge et le céleri branche. Composition du petit panier du 30 /03/20 : 5,2 kg, 1 1 produits, soit : 1 sac de pommes de terre, 1 sac de carottes, 1 botte...
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Panier du 9 mars 2020
En cette 16ème semaine de la saison d'hiver voici un des derniers choux : le choux rouge. Marie-Claude pense déjà au printemps, elle a planté la semaine dernière les courgettes et les haricots verts. Composition du petit panier du 0 9 /03/20 : 6 kg, 1...
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Panier du 11 mai 2020
Les fèves et le basilic étaient prévus. La coriandre et le céleri branche les ont accompagnés. Nous aurons bientôt des concombres et des radis. Virginie, notre chevrière, nous a fait goûter ses yaourts. Elle nous propose de les ajouter au contrat fromage....
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Panier du 4 mai 2020
Du dernier panier de la saison d'hiver au premier panier de la saison d'été pas de changement mais les fèves et le basilic sont annoncés pour la semaine prochaine Composition du petit panier du 04/05/20 : 5 kg, 9 produits, soit : 1 sac de pommes de terre,...
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Panier du 27 septembre 2021
Pas de nouveauté cette semaine mais les derniers melons de la saison. Composition du petit panier du 2 7 /09/21 : 7, 4 kg, 1 2 produits soit : 3 melons , 1 sac de petites tomates cœur de bœuf, 1 sac de haricots verts, 1 sac de carottes, 1 sac de pommes...
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Panier du 8 novembre 2021
La première livraison de la saison d'hiver nous amène quatre légumes d'automne : les courges kabocha ou shiatsu, les choux raves violets, les blettes et la roquette. Pour les paniers des prochaines semaines je vous renvoie au message de Marie-Claude du...
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Panier du 23 avril 2018
Autrefois on désignait ce moment par "la soudure". C'est la période où les légumes d'hiver, les pommes de terre, les choux, les poireaux, etc... vont être remplacés par les légumes de printemps. Il arrive souvent que cette soudure soit difficile. Ce n'est...
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Panier du 13 mai 2019
Dans la famille des légumes de printemps nous aurons les concombres la semaine prochaine... si le vent ne continue pas à amener la fraîcheur matinale et à brûler les nouvelles feuilles. Composition du petit panier du 13/05/19 : 4,1 kg, 9 produits soit...
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Panier du 6 mai 2019
Les courgettes ont remplacé les pommes de terre et les carottes. Les légumes de printemps sont bien là. Composition du petit panier du 06/05/19 : 5,4 kg, 8 produits soit : 10 petites courgettes, 2 grosses courgettes, 4 betteraves, 4 fenouils, 1 sac de...
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panier du 29 avril 2019
Les premières courgettes arrivent juste à temps pour annoncer la saison d'été. Composition du petit panier du 29/04/19 : 4,9 kg, 9 produits soit : 8 courgettes, 4 betteraves, 4 fenouils, 1 botte de blettes, 1 sac de pois mangetout, 1 botte d’oseille,...
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Panier du 23 novembre 2020
Première salve de nouveautés en légumes d'automne/hiver : les épinards, les fenouils et les salades feuille de chêne blondes et rouges, sans compter les courges butternut qui avait fait une apparition fugace en octobre. Composition dupetit panier du 23...
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Panier du 19 novembre 2018
Nous n'avions pas eu de cébettes depuis le 7 mai. Les petites pousses du semis d'oignons nous donnent l'occasion d'y goûter à nouveau. Composition du petit panier du 1 9 /11/18 : 5, 6 kg, 9 produits soit : 1 part de courge , 1 sac de Pommes de terre,...
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Panier du 12 novembre 2018
La courge de cette semaine porte bien son nom botanique : cucurbita maxima. Tellement maxima qu'il faut la couper en part pour la mettre dans nos paniers . L'autre nouveauté est le premier choux de la saison, le choux lisse. On reparlera de la famille...
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Panier du 6 décembre 2021
La nouveauté de la semaine : les épinards, la plante la plus controversée de nos distributions. S'ils ont mauvaise réputation pour les uns, les autres les apprécient. Sur internet on trouve des dizaines de recettes, des plus simples aux plus élaborées....
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panier du 27 mars 2017
Le voici, le voilà, le chou tant attendu, celui qui guérit de tout et du reste : le chou kale !Il accompagne un chou plus classique le chou pointu. Composition du petit panier du 27/3/17 : 4,6 kg, 10 produits 1 sac de pommes de terre, 1 sac de carottes,...
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Panier du 11 décembre 2023
Une nouveauté cette semaine : le choux rave blanc. Composition du petit panier du 11 /12 /23 : 7,4 kg, 1 1 produits soit : 1 courge butternut, 1 sac de pomme de terre, 1 sac de carottes, 1 sac de patates douces, 1 sac d’épinards, 1 botte de blettes, 1...
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Panier du 4 décembre 2023
On retrouve la courge butternut déjà appréciée en automne. Comopsition du petit panier du 4 /1 2 /23 : 8 kg, 1 2 produits soit : 1 courge butternut , 1 sac de pomme de terre, 1 sac de carottes, 1 sac de patates douces, 1 sac d’épinards, 1 botte de blettes,...
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Panier du 6 septembre 2021
La courge spaghetti est la première de la famille "courge" a arriver dans le panier. Elle ne restera pas longtemps seule. Vous trouverez une recette sur ce blog dans la catégorie d'articles "Recettes pour gourmets, gourmands et affamés" publié le 7 septembre...
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Panier du 4 février 2019
La famille choux continue de s'agrandir avec l'arrivée du choux chinois. Composition du petit panier du 04 /0 2 /19 : 5 kg, 9 produits, soit: 1 courge butternut, 2 sac s de Pommes de terre, 1 sac d’ épinards , 1 choux chinois , 1 botte de céleri branche,...
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Panier du 26 juin 2023
Avec les courgettes, les aubergines, les poivrons, les tomates, les concombres et les ciboulettes nous avons cette semaine un panier typique de l'été. Composition du petit panier du 26/06 /23 : 6,2 kg, 11 produits soit : 1 sac de pommes de terre, 3 courgettes,...
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Panier du 30 novembre 2020
La famille choux accueille son quatrième membre : le chou brocoli. Le céleri branche vient compléter le pot au feu de la semaine dernière. Composition du petit panier du 3 0 /11/20 : 6,6 kg, 1 2 produits soit : 1 courge kabocha, 1 sac de pommes de terre,...
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Panier du 1 février 2021
Cette semaine un légume à découvrir, c'est la toute première fois que Marie-Claude met dans notre panier le chou tochaï. Une variété de chou chinois qui s'utilise comme le chou mizuna. Composition du petit panier du 01 /0 2 /21 : 5, 4 kg, 1 0 produits...
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Panier du 19 juin 2023
Nouveautés de la semaine : les tomates anciennes. Nous sommes bien dans la semaine de l'été. Composition du petit panier du 1 9 /06 /23 : 5,7 kg, 1 0 produits soit : 1 sac de pommes de terre, 1 sac de haricots verts, 4 courgettes, 6 poivrons verts , 1...