Panier du 1 février 2021
Cette semaine un légume à découvrir, c'est la toute première fois que Marie-Claude met dans notre panier le chou tochaï. Une variété de chou chinois qui s'utilise comme le chou mizuna.
Composition du petit panier du 01/02/21 : 5,4 kg, 10 produits soit :
2 courges butternut, 1 sac de pommes de terre, 1 sac de carottes, 2 choux romanesco, 1 botte de betteraves rouges, 1 botte de radis, 1 botte de choux tochaï, 1 salade feuille de chêne, 1 salade batavia, 1 poignée de roquette.
Moyennes de la saison d’hiver 2020/2021 : 6,4 kg, 10 produits par livraison ; 33 variétés pour les 11 livraisons de la saison.