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matinée coup de main chez Hervé

Soleil magnifique, pas de vent et nous voilà partis faire notre matinée d'aide chez Hervé. (nous étions 5) Hervé nous attendait de pied ferme pour réparer 4 serres-tunnel. En effet, suite au fort coup de vent d'il y a quelques temps, 4 serres avaient...

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poulets toros ect .......

Petit rappel des présences des éleveurs : Granier viendra comme d'habitude le deuxième mercredi du mois de Décembre, le 9 : passez-lui vos commandes directement une semaine avant sa venue, il nous informe aussi qu'il ne viendra pas en Janvier. François...

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mousse de brocolis au cheddar

un demi brocoli 3 oeufs cheddar ou autre fromage sel poivre Epluchez le brocoli détaillez- le en bouquets et faites le cuire à l'eau bouillante salée divisez le fromage en deux et coupez la moitié en dés mettez les oeufs dans le mixeur ajoutez le brocoli...

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gratin de courge aux graines

1 butternut (j'ai fait avec la courge dont nous disposons) 1 oeuf 1 brique de creme fraiche ail sel poivre oignons thym laurier beurre panure cesame pavot un peu de noix muscade épluchez et coupez ta butternut en gros cubes mettre de l'huile dans une...

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soupe à la betterave et autres légumes

Recette donnée par Marie-laurence 2 betteraves et leurs fanes un quart de choux vert lisse 1 carotte 1 poireau 1 morceau de cèpe sel poivre matière grasse 1 yaourt couper les légumes en dés et mettre à cuire couverts d'eau 20 minutes, mixez ou pas. Rajouter...

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samedi sous la serre des carottes .....

samedi sous la serre des carottes .....

Samedi matin nous étions huit à partir pour rejoindre Hervé sur son exploitation plein de courage pour lui proposer notre coup de main !! Rien que par le nombre de volontaires c'était déjà un succès ! Certains découvraient pour la première fois le mas...

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