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gratin de blettes

gratin simplissime mais néanmoins délicieux Ce que vous avez de blettes crème fraîche deux ou trois oeufs sel poivre tranches de pain grillé coupez les côtes et les feuilles, en ôtant les fils, les laver. les faire cuire une dizaine de minutes dans de...

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le radis noir

Il stimulerait le foie et la vésicule .... On peut le manger à la croque au sel une fois pelé et coupé en rondelles ou en rémoulade râpé avec la sauce du même nom. Certains le font cuire tout simplement, une fois pelé et coupé en rondelles le poêler avec...

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notre amap

Notre amap a trouvé sa vitesse de croisière, l'hiver dernier nous avons démarré les contrats avec Hervé sous le parrainage de Jocelyne et Jean-françois, puis cette saison d'été Hervé a assuré seul les distributions, et je trouve que pour une première...

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nos enfants nous accuseront

Je crois que ce film qui va sortir bientôt va nous interesser, et nous motiver pour montrer qu'il existe d'autres solutions, que l'on peut décider de consommer autrement moins au détriment de la santé et de notre environnement. http://www.nosenfantsn...

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tarte campagnarde

tarte campagnarde

1 pâte brisée 100 gr de lardons fumés 2 pommes de terre 1oignon émincé un peu de persil la valeur d'une demi-bûche de chèvre (les fromages de Marièle iront parfaitement) 3 oeufs 3 cà soupe de crème épaisse 2 c à soupe d'huile d'olive 2 c à café de cumin...

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sauvons la princesse laitue !!

Rions un peu en regardant ce petit film, bon je n'y ai vu aucun céleri rebelle je vous l'accorde mais c'est pas une raison pour les classer tous dans les traitres à abbattre !!! http://www.dailymotion.com/video/x3ebfp_store-wars-vostf

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zaalouk d'aubergines

zaalouk d'aubergines

Voilà une recette qui nous est proposée par notre amapienne de choc, Sophie : ZAALOUK D'AUBERGINES (à préparer la veille). 4 petites aubergines. 2 gousses d'ail 1/2 citron 4 cuillères de concentré de tomates 1 petite cuillère de piment doux moulu 1 petite...

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gratin de céleri branche

2 pieds de céleri branche 3 cuillères à soupe de beurre 25 cl de lait 60 gr de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de farine noix muscade sel poivre Faites chauffer une grande casserole d'eau allumez le four thermostat 6 190° Nettoyez les pieds de céleri...

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céleri branche à la poulette

2 pieds de céleri branche 150 gr de chamignons de paris quelque brins de persil 1 citron 60 gr de beurre 1oeuf 2 cuillères à soupe rases de farine sel poivre Faites chauffer une grande casserole d'eau. Nettoyez le céleri enlever les feuilles, les fils...

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