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fromage au lait de vache

Hier Marine est venue nous faire goûter ses fromages, on a tous trouvé ça très bon !! D'autant que pour la dégustation Jean Sébastien nous avait porté du pain ! Les fromages de Marine feront partie d'un nouveau contrat à l'occasion des renouvellements...

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courge spaghetti

La courge spaghetti elle se cuit entière dans de l'eau ! quand elle est cuite (que la lame d'un couteau rentre dedans) on la partage et on récupère les filaments qui sont à l'intérieur (spaghetti), ensuite on les accomode comme des pâtes en sauce tomate...

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Septembre dans notre amap

Septembre dans notre amap

Je suis sure qu'il ne vous a pas échappé le signe Amapien de la rentrée : le potimarron !!!! soit dit en pensant il était délicieux ! j'en ai fait un gratin avec du comté un régal ! Et bien oui Septembre est là ! la rentrée scolaire pour bon nombre de...

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pique-nique chez Marie-Claude

pique-nique chez Marie-Claude

Rendez-vous dimanche 9 Septembre à 11h30 chez Marie-Claude pour notre pique-nique annuel !! Chacun porte un ou deux plats et on partage le tout ! On peut porter à griller. l'après-midi petite promenade sur l'exploitation ! Et en plus il va faire très...

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journée portes ouvertes chez Granier

journée portes ouvertes chez Granier

4 familles ont répondu présent à l'invitation de Philippe Granier pour sa journée portes ouvertes. Nous avons donc fait une visite de l'élevage sur une charette tirée par un tracteur ! pour arriver directement au milieu du troupeau .... Philippe et son...

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potage indien froid au concombre

pour 1 personne 1 concombre 1 yaourt 3 cuillère à soupe de coriandre 1 demi cuillère à café de curry tabasco sel poivre trancher le concombre le saler et le laisser dégorger une heure bien rincer mixer le concombre et la coriandre dans un grand bol mélanger...

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tartare de tomates et concombres

ingrédients pour 1 personne 100 gr de concombre 100 g de tomate 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 demi cuillère de vinaigre balsamique 1 gousse d'ail 1 tomate séchée 1 olive noire 1 cuillère à café de coriandre 1 demi cuillère à café de graines de...

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Gratin de concombres à la béchamel

pour six personnes 4 ou 5 concombres sauce béchamel 1 grosse poignée de gruyère râpé 10 cl de crème fraîche sel poivre 1 pincée de noix muscade épluchez les concombres lavez-les Mettre à bouillir une casserole d'eau coupez les concombres en rondelles...

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