L'ECHAPPEE BELLE

Il était bien rempli ce panier !! 3 maquereaux de belle taille 2 pageots 1 Beaux-yeux ! 3, 4 ou 5 merlans selon la grosseur 3 saupes Faites vos comptes !!! ok il faut trier vider mais bon c'est quand même une très bonne affaire pour qui veut manger du...

2 salades feuille de chêne 2 salades battavia 4 fenouils 2 bottes de navets 2 sacs de courge 2 sacs de pommes de terre 1 sacs de carottes 2 sacs d'épinards 4 choux raves persil

Jeudi à la distribution nous avons pu faire la connaissance de Catherine Ponçon qui va nous livrer des oeufs BIO (certifiés qualité france), elle est à Bel-Air juste avant Salon-de-provence. Nous avons préparé des contrats à cet effet, la boîte de 6 oeufs...

Il viendra nous livrer sa pêche mercredi 12 Janvier ! C'est Roland qui s'occupe de centraliser les commandes si vous voulez le contacter : rmc.rosso@orange.fr Faites le rapidement il faut prévenir le pêcheur le mardi du nombre de commandes !! le dernier...

quel plaisir de retrouver ce jeudi soir le chemin de notre AMAP pour pouvoir de nouveau déguster de bons légumes après avoir passé deux semaines à manger n'importe quoi !! deux portions de courges deux sacs de pommes de terre deux sacs de carottes deux...

Bonne et heureuse Année à tous ! et rendez-vous jeudi 6 Janvier 18h pour la reprise des distributions !

C'était ce soir la dernière distribution de l'année .... Il est évident que notre petit rendez-vous du jeudi nous manquera et surtout les légumes de Marie-claude mais bon elle a bien mérité un peu de repos !!! C'est avec plaisir que nous retrouverons...

Ce soir dernier panier de 2010 ! deux laitues deux battavia deux sachets de mâche pourpier deux sacs de pommes de terre deux sacs de carottes deux sacs de courge deux bouquets de betteraves rouge quatre radis noirs huit oignons deux bouquets d'oseille...

Cuisez dans de l'eau légèrement salée la même quantité de céleri rave que de pommes de terre. Ecrasez les légumes ainsi cuits ou passez les au moulin pour les réduire en purée avec un peu d'eau de cuisson et un peu de lait tiède. Salez poivrez ajoutez-y...

2 sacs de pdt 2 sacs de carottes 2 sacs de courge 6 oignons 6 céleri rave 2 sachets de mâche 2 feuilles de chêne 2 sacs de tomates : les dernieres ! faudra attendre les beaux jours maintenant ....et manger le coulis que nous avons préparé ! 4 radis noirs...