L'ECHAPPEE BELLE

1 pâte brisée 3 oeufs 10cl de crème fraîche 350 gr d'épinards 100 gr de saumon fumé 100 gr de fromage râpé 2 cuillères à soupe de beurre sel et poivre 1- Préchauffez le four à 200° dans un plat à tarte mettre la pâte 2- couper le saumon fumé en petits...

Les choses ne sont pas toujours comme on a voulu nous le faire croire, Pierre-Henri Fabre antomologiste et poète né à saint Léons dans l'Aveyron en 1823, nous donne une autre vision de la cigale et la fourmi lui qui a passé sa vie à observer les insectes,...

Tout d'abord Meilleurs Voeux à toutes et à tous que cette nouvelle année vous apporte beaucoup de satisfactions, et pas trop de soucis. J'ai envoyé un mail à tous les adhérents au nom du bureau de l'association pour faire le compte rendu de notre dernière...

1 tranche de courge de 750 gr environ 500 gr de pommes de terres 1 gousse d'ail 1 noix de beurre 1 oeuf 75 cl de lait 175 gr de gruyère râpé noix muscade sel poivre Epluchez une gousse d'ail, prenez un plat en terre allant au fe et à bords assez hauts....

Ingrédients : pour la pâte pour la garniture 150 gr de farine le blanc de 8 poireaux 100 gr de beurre mou 50 gr de beurre 1 oeuf 3 oeufs 1 cuillère à soupe d'eau 100 gr de crème fraîche sel noix muscade, sel poivre Préparez la pâte : mettez dans un récipient...

R. Rosso, vous savez le monsieur très sympathique .... nous fait une proposition d'organisation pour installer des tables. Rendez-vous mercredi qui vient pour l'essayer et en parler, y'a plus qu'à ...... bien sur c'est une idée il faut en discuter peut-être...

700 grammes d'épinards 4 cuillères à soupe de beurre 4 oeufs 25 cl de lait 2 cuillère à soupe d'emmenthal râpé 3 cuillères à soupe + 1 cuillère à café de farine sel poivre Faites bouillir 2 litres d'eau dans une grande casserole. Equeutez les 700 gr d'épinards...

la mort des oiseaux Le soir, au coin du feu, j'ai pensé bien des fois A la mort d'un oiseau, quelque part, dans les bois. Pendant les tristes jours de l'hiver monotone, Les pauvres nids déserts, les nids qu'on abandonne, Se balancent au vent sur le ciel...

Eplucher les navets et un ou deux oignons puis les couper en morceaux. Faire chauffer un litre d'eau avec un bouillon de volaille. Faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive puis ajouter un peu de bouillon et les navets. couvrir laisser mijoter...

Notre ami Jacques, coordonnateur de notre association et grand épicurien devant l'Eternel, s'est ému de l'expression quelque peu interloquée affichée sur les visages de pas mal d'adhérents devant la caisse des beaux patissons proposés par Hervé et Jocelyne....