navets à l'orientale

Publié le par anne-laure

Eplucher les navets et un ou deux oignons puis les couper en morceaux.
Faire chauffer un litre d'eau avec un bouillon de volaille.
Faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive puis ajouter un peu de bouillon et les navets. couvrir laisser mijoter 5 mn.
Ajouter le cumin et le curry en poudre encore un peu de bouillon. Laisser imprégnier.
Ajouter les raisins secs et le bouillon restant.
Laisser mijoter à feu très doux.
enfin disposer dix minutes avant la fin de cuisson des amandes effilées et laisser terminer la cuisson.
Servir tel quel avec un peu de semoule ou en accompagnement d'une viande.

Publicité
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article