la betterave est bonne crue aussi !!!

ET oui la betterave nul n'est besoin de la cuire pour la déguster !!
voici trois idées de recettes ultra rapides ultra faciles !!

Betterave en salade

Laver eplucher la betterave crue , la râper finement et assaisonner d'une vinaigrette d'échalotte ou d'ail et de persil ou de ciboulette.


Boisson à la betterave

1 betterave crue 1 pomme 1 poire par personne. Mettre les ingrédients coupés en dés dans la centrifugeuse et consommer dessuite.


Betterave crue sauce yaourt

Laver éplucher et râper les betteraves. Préparer une sauce avec un yaourt une cuillère à café de moutarde et une cuillère à café de cumin.