omelette au pâtisson

recette très facile et rapide qui ne demande pas d'ingrédients particuliers.

1 pâtisson 1 oignon  6 oeufs sel poivre lardons ou dés de jambon selon vos envies.

Pelez  le pâtisson ôtez les graines, le couper en morceaux,  faites  revenir dans une  poêle pour les cuire et les dorer un peu avec l'oignon,  ajouter les dés de jambons ou les lardons si vous le désirez. Battez les oeufs en omelette et versez les sur la préparation, cuire l'omelette et servir avec une salade verte.