soupe de courgette

500 gr de courgettes coupées en rondelles

1 pomme de terre (facultatif)

4 portions de vache qui rit

1 oignon hâché menu

un quart de litre d'eau

sel poivre

mettez à cuire les courgettes l'oignon dans une casserole d'eau, quand les courgettes sont tendres ajoutez les fromages et mixez, salez poivrez.