Panier du 29 novembre 2021
Des tomates vertes ? étonnant ! c'est vraiment l’entre deux saisons.
Pour les faire mûrir les stocker avec une pomme de préférence dans un récipient hermétiquement clos. La pomme dégage de l'éthylène qui accélérera le mûrissement des fruits.
Composition du petit panier du 29/11/20 : 7,4 kg, 12 produits soit :
1 courge butternut, 1 sac de pommes de terre, 1 sac de carottes, 4 oignons paille, 1 sac de patates douces, 1 sac de tomates vertes, 1 botte de blettes rouges, 1 botte de navets, 4 poireaux, 1 botte de céleri branche, 1 salade feuille de chêne blonde, 1 poignée de roquette.
Moyennes de la saison d’hiver 2021/2022 : 7,6 kg, 11,7 produits par livraison ; 18 variétés pour les 3 livraisons de la saison.
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