Panier du 22 février 2021

Avec 6 variétés c'est la semaine des salades ou apparentées : les traditionnelles laitues et feuille de chêne accompagnées des goutteuses coriandre, pourpier, roquette et la nouvelle, la moutarde.

Composition du petit panier du 22/02/21 : 6,6 kg, 15 produits soit :

1 courge butternut, 1 sac de pommes de terre, 1 sac de carottes, 1 sac d’épinards, 1 botte de navets, 1 botte de betteraves, 3 choux fleurs, 1 botte de choux tochaï, 1 botte de moutarde, 1 botte de cébettes, 1 botte de coriandre, 1 salade feuille de chêne blonde, 1 salade laitue beurre, 1 poignée de roquette, 1 poignée de pourpier.

Moyennes de la saison d’hiver 2020/2021 : 6,3 kg, 12,1 produits par livraison ; 39 variétés pour les 14 livraisons de la saison.

botte de moutarde