la rubrique d'anne-laure

Jeudi 17 Février les contrats seront disponibles pour les fromages de chèvre. Les distributions commenceront le jeudi d'après et ce tous les 15 jours jusqu'à fin Octobre. Donc si vous désirez des fromages pour le 24 Février 2011, n'oubliez pas de venir...

Ce matin j'avais un mail de Marielle qui m'annoçait la naissance des premiers cabris !! C'est un moment important dans son travail d'éleveur ! C'est le début de la production de lait et donc des journées à n'en plus finir à traire , sortir les chèvres,...

Bon voilà ce soir nous avons eu une botte qui ressemblait à de la roquette ! que nénni il s'agit du chou mizuna ! c'est un chou Japonnais cousin du chou chinois .... On le mange justement en salade comme la roquette. le bas des tiges un peu plus dur peu...

4 betteraves 50 gr de fromage frais (type saint moret) 5 cl de crème fraîche 1 c à café de moutarde sel poivre Faire cuire les betteraves dans une casserole d'eau. Les couper en petits morceaux. Ajouter le fromage la crème la moutarde sel poivre. Mixer...

Jeudi à la distribution nous avons pu faire la connaissance de Catherine Ponçon qui va nous livrer des oeufs BIO (certifiés qualité france), elle est à Bel-Air juste avant Salon-de-provence. Nous avons préparé des contrats à cet effet, la boîte de 6 oeufs...

Ce soir nous avons eu notre dernière livraison de fromages de chèvre de Marielle .... Il va falloir attendre fin Février pour que naissent les chevreaux et qu'à nouveau les chèvres produisent du lait pour nous régaler des brousses fromages et faisselles...

Le premier c'est le renouvellement des contrats. La saison dite d'Eté se terminera fin Octobre , pour continuer à venir prendre votre panier il faut absolument remplir un nouveau contrat légumes, ce contrat sera disponible jeudi 21 Octobre à la distribution,...

7 ième fête des soupes à Saint-chamas le 16 Octobre 2010 à la salle municipale, de 10h30 à 13h dans le cadre de la semaine du goût. Dégustations et partage de recettes. entrée gratuite renseignements : 04 90 50 90 54 De quoi piocher de bonnes idées pour...

Il y a cultures et culture dans notre amap ! cultures maraîchères pour nous régaler les papilles et culture pour nous régaler les neurones ! Mais là culture et cultures se rejoignent .... Marie-laurence nous a proposé une visite guidée au musée d'Istres...

On me demande souvent de rechercher un producteurs de fruits du verger pour notre amap. Ce n'est pas facile, nous sommes un petit groupe, donc un potentiel de vente limité et les arboriculteurs ne sont pas toujours près de chez nous, et s'ils vont dans...