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la rubrique d'anne-laure

gaspacho de betteraves

4 betteraves 50 gr de fromage frais (type saint moret) 5 cl de crème fraîche 1 c à café de moutarde sel poivre Faire cuire les betteraves dans une casserole d'eau. Les couper en petits morceaux. Ajouter le fromage la crème la moutarde sel poivre. Mixer...

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les oeufs de retour dans notre panier !

les oeufs de retour dans notre panier !

Jeudi à la distribution nous avons pu faire la connaissance de Catherine Ponçon qui va nous livrer des oeufs BIO (certifiés qualité france), elle est à Bel-Air juste avant Salon-de-provence. Nous avons préparé des contrats à cet effet, la boîte de 6 oeufs...

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fromages de chèvre

fromages de chèvre

Ce soir nous avons eu notre dernière livraison de fromages de chèvre de Marielle .... Il va falloir attendre fin Février pour que naissent les chevreaux et qu'à nouveau les chèvres produisent du lait pour nous régaler des brousses fromages et faisselles...

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Fête des soupes

7 ième fête des soupes à Saint-chamas le 16 Octobre 2010 à la salle municipale, de 10h30 à 13h dans le cadre de la semaine du goût. Dégustations et partage de recettes. entrée gratuite renseignements : 04 90 50 90 54 De quoi piocher de bonnes idées pour...

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les amapiens au musée d'istres....

les amapiens au musée d'istres....

Il y a cultures et culture dans notre amap ! cultures maraîchères pour nous régaler les papilles et culture pour nous régaler les neurones ! Mais là culture et cultures se rejoignent .... Marie-laurence nous a proposé une visite guidée au musée d'Istres...

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abricots dans notre amap

On me demande souvent de rechercher un producteurs de fruits du verger pour notre amap. Ce n'est pas facile, nous sommes un petit groupe, donc un potentiel de vente limité et les arboriculteurs ne sont pas toujours près de chez nous, et s'ils vont dans...

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chez Marielle 16 Mai 2010

chez Marielle 16 Mai 2010

Belle journée chez Marielle pour ses portes ouvertes ! Notre amap était bien représentée !! en qualité et en quantité ça va sans dire ! Nous avons pu discuter avec les adhérents d'autres amaps Roustid'istres, Atout bio de martigues la graniho de Saint-rémy...

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