L'ECHAPPEE BELLE

NOs paniers regorgent de tomates concombres poivrons aubergines basilic .... pas de doute c'est l'été !! Les années précédentes nous étions invités fin Juin ou début Juillet chez Marie-Claude pour un grand pique-nique cette année nous nous y sommes pris...

2 laitues 2 battavias 4 bottes de radis 4 concombres ciboulette 2 bouquets 1,2 kg de fèves 1,2 kg de haricots verts 2 kg de pommes de terre 16 courgettes persil basilic

Il y aura bien des cerises et des abricots pour quelques semaines dans nos paniers ! Marie-claude nous a présenté un exploitant qui viendra durant mai juin et début juillet. Les cerises sont bio les abricots en conversion. L'exploitant Loïc PERE est à...

2 concombres 2 yaourts à la grecque 20 feuilles de menthe fraîche fleur de sel poivre Pelez le concombre évidez- le de ses graines coupezz-le en morceaux dans un saladier ou faites-le cuire dans de l'eau bouillante cinq minutes et égouttez-le. Ajoutez...

Pour ceux qui prennent le lait cru voici une recette que nous confie SAra, les biscuits de sa mamie. La veille faites bouillir le lait cru le lendemain prélever la crème qui s'est accumulée sur le dessus. Mettre la même quantité de ce que vous avez de...

2 sacs de pommes de terre 20 courgettes 6 concombres 2 sacs de petits pois 2 laitues 2 battavias 2 barquettes de fraises 2 sachets de fèves persil coriandre basilic 2 bouquets de sauge

Linda et Maurice sont allés à la journée portes ouvertes chez Marielle, Maurice a eu la gentillesse de nous faire un petit résumé que voici. J'essaie de mettre sur le blog les infos diverses relatives à la vie de notre association, des recettes ect .......

1 filet mignon de porc 15 gr amme beurre huile neutre sel 2 échalottes 2 courgettes de taille moyenne 3 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide 60 gr de parmesan râpé noix muscasde huile d'olive poivre préchauffer le four à 180° rincez et séchez...

un demi -litre de lait auquel vous ajoutez trois cuillères à soupe de Maïzena, chauffez ce mélange doucement et quand il est épais le mettre dans un saladier où vous aurez au préalable mis 100 gr de chocolat noir et 50 gr de sucre. Bien mélanger le tout...

Dimanche 13 Mai journée portes ouvertes chez Marielle à Pierredon à partir de 11h. au programme visite de la chèvrerie et pique-nique !