L'ECHAPPEE BELLE

3 œufs 170gr de farine 1 sachet de levure 5 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 125gr fromage râpé 200gr de pavé de saumon 1 ou 2 petits bouquets d'oseille de Marie-claude Sel, poivre. Lavez l'oseille lever la tige, bien l'essuyer et la faire revenir dans...

2 laitues 2 sachets de mesclum 2 bouquets de betteraves rouges 2 sachets de pommes de terre 2 sachets de fèves 2 sachets de courgettes 2 bottes de cebettes 2 bouquets d'oseille 4 fenouils persil

2 sachets de mesclum 2 frisées 2 laitues 2 sacs de mâche 2 sacs de carottes 2 choux frisés 2 sacs de pomme de terre 4 betteraves 2 bouquets de ciboulettes 2 bouquets de blettes 2 bouquets d'oseille 4 choux raves roquette et persil

Nous sommes allés rendre visite à un couple d'éleveurs à Miramas. Ils ont cinq vaches pour le moment et vendent le lait, et dans un futur proche ils veulent entamer une production fromagère. Le lait vendu est en berlingot c'est du lait cru , il faut le...

Coupez de belles tranches dans du bon pain : comme celui que nous avons pu acheter ce soir , y disposer des morceaux de fromage de chèvre , comme celui de Marielle , y parsemer un peu de poivre un soupçon d'herbes de provence y faire couler un filet de...

2 bottes d'ail frais 4 salades 2 sacs de mesclum 2 sacs d'épinards 2 bouquets d'oseille 2 sacs de pommes de terre 2 sacs de carottes 4 betteraves rouges 4 choux raves roquette

Il y a des matins où sous prétexte de nous informer on nous matraque et on nous fait une violence incroyable qui se rajoute à celle existante, des jours où garder la sérénité est un exercice difficile, puis plus tard vient un moment de joie tout bête...

Jeudi 22 Mars pendant la distribution Jean Sébastien Duval viendra nous faire goûter son pain . Il est à Graveson cultive ses céréales confectionne sa farine et prépare du pain. Lors de cette dégustation il nous expliquera tout sur son travail. Cela fait...

2 sacs de mesclum 2 laitues 2 feuilles de chêne 4 branches de céleri 2 bouquets d'oseille 2 choux frisés 2 choux pointus 2 bottes de navets 2 bottes d'ail frais 2 sacs de pommes de terre 2 sacs de carottes 2 bouquets de betteraves rouge pourpier roqu...

1 bouquet de blettes une pâte brisée que vous préparerez une demi-heure avant ou toute prête 4 oeufs lardons une brick de crème fraîche ou soja un fromage de chèvre (de chez Marielle c'est parfait !) des pignons Lavez le bouquet de blettes, enlevez le...