L'ECHAPPEE BELLE

Bonjour à tous Quelques nouvelles de la ferme. On est dans une période transitoire où les légumes d’hiver viennent juste d’être plantés et ne sont donc pas encore là, comme les blettes, les fenouils, les épinards, les radis, les navets, les céleris branche...

La première courge est arrivée, c'est la courge spaghetti. Nous entrons dans la période ou le poids moyen du panier sera de 5kg. Mairie Claude Mercadal nous explique pourquoi dans son dernier message. à lire dans la rubrique "Le mot du jour". Composition...

Les nouveaux concombres annoncés la semaine dernière sont bien au rendez-vous. Nous avons eu du basilic vert tout au long de l'été. cette semaine c'est du basilic pourpre. Composition du petit panier du 1 0/09/18 : 5 , 2 kg, 10 produits soit : 3 melons,...

Avec le mois de septembre nous attaquons le cycle des nouveaux semis. Pour démarrer, les nouvelles courgettes. les nouveaux concombres devraient être au rendez-vous la semaine prochaine. Coté fruits les nectarines touchent à leur fin, probablement encore...

Les tomates anciennes ne seront pas allées à la fin août. L'an dernier elles étaient présentes jusqu'à la mi-septembre. Les températures très élevées de ces dernières semaines y sont certainement pour quelque chose. Nous nous consolerons avec un nouveau...

Reprise après la pause estivale de la semaine du 15 août : retour des haricots verts après 6 semaines d'absence. Le reste du panier atteste que nous sommes bien en été. Composition du petit panier du 20 /08/18 : 8 , 5 kg, 1 3 produits soit : 2 melons...

Cette semaine nous avons un nouveau fruit d'été, la pastèque. Un rafraîchissement bienvenue en période de canicule. Composition du petit panier du 06/08/18 : 7,8 kg, 16 produits soit : 1 pastèque, 1 sac de tomates allongées, 1 sac de tomates rondes, 4...

Cette semaine la famille poivrons accueille le dernier, celui qui manquait, le jaune. Il reste à venir quelques tomates puis se sera le tour de la famille courge. Composition du petit panier du 30 /07/18 : 8 , 5 kg, 1 7 produits soit : 1 melon, 1 sac...

Ils étaient verts courts ou longs Ils sont enfin rouges. Ce sont les poivrons. C'est la nouveauté de la semaine qui est accompagnée du retour des fenouils. Composition du petit panier du 23/07/18 : 7,4 kg, 16 produits soit : 1 melon, 1 sac de tomates...

Pas de nouveauté cette semaine par contre un panier riche des saveurs de l'été. Composition du petit panier du 16 /07/18 : 1 0 , 7 kg, 1 4 produits soit : 4 melons, 1 sac de tomates allongées, 1 sac de tomates rondes, 3 grosses courgettes, 8 petites courgettes,...