L'agriculture biologique c'est super car les légumes ne reçoivent pas de traitements nocifs pour notre santé, le hic c'est que les mauvaises herbes qui gravitent autour des plantations ne reçoivent  rien non plus et  poussent à qui mieux mieux en toute impunité !!!
La seule arme est le désherbage manuel !!! et il y a des périodes où les travaux de plantation de ramassage d'entretien sont si urgents que le désherbage devient difficile à faire.
Hervé lance donc un appel aux bonnes volontés pour désherber les rangées de carrottes ce samedi matin  24 mai si nous le pouvons.
Pour se rendre chez hervé allez sur via michelin, destination Mas d'albon Beaucaire et laissez vous guider !!

son numéro de tel : 04 90 42 86 85

Et nous pouvons aussi a t-il dit ramasser les escargots  car pas d'herbicide et pas d'engrais chimiques ça fait des escargots sains  pour se régaler !!

 

On en parle beaucoup des choux à l'amap ....
c'est normal c'est le légume principal de l'hiver et parfois on a un peu ras le bol ....Mais lisez un peu ....
Certains en ont fait de beaux écrits !!!
                                                                    Le gros chou rouge

extrait de : Jean-marie Petit, des légumes, Paris, Fayard, 1993, p 96-97.  

 "Les choux m'ont toujours fait penser à ces familles nombreuses où l'on voit représentés les types les plus variés de l'humanité", dit Henri Leclerc dans un fameu morceau d'anthologie qui mérite d'être cité.... et lu le dictionnaire à la main ! "il en est de géants et de nains, de ventrus comme des financiers et de grêles comme des poètes incompris; certains d'adornent de frisures aux boucles robustes, d'autres ont la calvitie des vieux savants, apitoient par la teinte chlorotique de leurs tissus ou par les gibbosités qui, tel des engorgement strumeux, déforment leur anatomie ; si la plupart porte l'habit vert des académiciens, quelques uns les privilégiés de la famille chou, arborent le le violet épiscopal ou la pourpre cardinalice, comme celui dont il est question dans cette anecdote que j'ai lu je ne sais plus où. Le cardinal richelieu étant aller visiter un couvent de Capucins, un moine fut chargé de le haranguer au milieu des autres religieux réunis dans la salle du chapitre ; l'orateur, bien qu'il parût un peu gauche, s'acquita le mieux du monde de sa mission. Richelieu le complimenta et lui demanda comment comment il se faisait qu'il n'eût pas été intimidé de parler devant un prince de l'Eglise : C'est bien simple Eminence, lui dit le bon moine ; je m'étais habitué à cet honneur redoutable en répétant chaque jour mon discours devant un carré de choux au milieu duquel se trouvait un gros chou rouge".
Lorsque , en 305, l'empereur Dioclétien, grand pourfendeur de chrétiens, vieilli et usé par le pouvoir, abdiqua et se retira à Salone (split d'aujourd'hui), sur la côte dalmante , sollicité par ses amis de reprendre la pourpre des Césars, il se déroba à cette invitation en disant : " Si vous pouviez voir les choux que j'ai planté dans mon jardin de Salone, vous ne me feriez pas une telle proposition. Car "aller planter ses choux", c'est reprendre sa liberté. Quant à la carrière du vieil empereur, elle était au propre comme au figuré "dans les choux".

Ce mercredi Marielle la productrice de fromages de chèvres a eu quelques soucis certains d'entre nous avaient commandé des fromages et ont oublié de les prendre à la distribution.C'est vrai qu'elle ne vient qu'une semaine sur deux maintenant et on peut oublier en quinze jours que l'on a commandé des fromages, mais les fromages sont des denrées périssables qui ne peuvent supporter plusieurs voyages ce qui n'est pas distribué est perdu pour la vente.
Pour pallier à cet inconvénient à partir de la semaine prochaine les commandes de fromages seront payables d'avance.
Pour ce qui est des légumes mercredi à la distribution nous aurons les nouveaux contrats pour la saison chaude de mai à octobre.
Et en ce qui concerne les serres si vous avez un peu de temps contactez Hervé : 06 03 17 16 42 .

 

lettre de Jocelyne de la roustide :

Projection-débat « Ouvriers agricoles saisonniers et sans-papiers »

Ce vendredi 14 mars 2008 20 h 30, à la Salle municipale de SAINT CHAMAS, l'association Place Publique organise une soirée ciné-débat avec :
1ère partie "Berre-l'Étang, Mission Gourbi" (25 mn) (un film de Denys Piningre) : Depuis 6 ans, Médecins du Monde a organisé une consultation médicale (2 fois par mois) pour les ouvriers agricoles sans papier qui vivent au Gourbi de Berre.
2ème partie "L'assiette sale" (80 minutes) (un film de Denys) : Chaque année, le département des Bouches-du-Rhône accueille 5000 ouvriers agricoles saisonniers étrangers. Les conditions de travail, de logement et les salaires qui leur sont imposés sont dans de très nombreux cas indignes. Le film décrit cette situation et remonte les mécanismes qui l'engendrent. Au passage, il fustige l'agriculture intensive, ses excès et les dangers qu'elle suscite, pour aboutir à la description des méthodes de la grande distribution. Puis il montre que d'autres formes d'agriculture existent, qu'elles permettent la pérennisation d'exploitations viables, à taille humaine, et souvent un mode de relation directe entre le producteur et le consommateur.
Les projections seront suivies d'un débat, en présence du réalisateur et de nombreux protagonistes des films.

Plus d’infos sur www.placepublik.fr