Tout le monde, surtout les cuisinier(e)s et les dégustateurs, connait ce mot, souvent associé aux artichauts. Combien, en effet, de cuisinières, dans notre pays et dans d'autres, ont scrupuleusement suivi à la lettre des recettes " à la barigoule", écrites...

Recette bien connue, la daube est d'origine provençale. Mais son nom, ou plutôt sa signification, a connu bien des dérives. Dauber quelqu'un, ou sur quelqu'un, signifie en effet se moquer méchamment de lui, en dire du mal. Et on jettera volontiers à la...

Comme son nom l'indique, il s'agit d'un gratin de côtes de blettes à la mode provençale Pour 4 personnes: - 1 botte de blettes - 20 cl. de crème fraîche liquide (ou, mieux, de crème de soja ou de riz) - 2 jaunes d'oeuf - gousses d'ail (à adapter en fonction...

La loi sur les OGM, suite.. « Le texte adopté mercredi dernier condamne à terme l'ensemble de la production agricole française à la contamination et définit un régime de responsabilité complètement défaillant. En votant une loi génétiquement modifiée...

Bientôt la période des fleurs en suspensions.... alors quelques conseils : - le compost de votre pot suspendu a tendance à se dessécher trop vite ? Mettez une soucoupe ou un vieux plat en alu dans le fond du pot, le passage de l'eau sera ainsi freiné....

Ce mercredi Marielle la productrice de fromages de chèvres a eu quelques soucis certains d'entre nous avaient commandé des fromages et ont oublié de les prendre à la distribution.C'est vrai qu'elle ne vient qu'une semaine sur deux maintenant et on peut...

KANSAS CITY (Reuters) - Monsanto annonce une hausse de son bénéfice trimestriel en raison essentiellement de ventes records de semences de maïs et d'herbicide mais l'action a perdu plus de 5%, les investisseurs ayant été déçus par l'absence de relèvement...

Le climat dans lequel se déroule la discussion sur le projet de loi sur les OGM à l'Assemblée nationale pourrait porter atteinte à "la crédibilité du Grenelle" de l'environnement, selon l'organisation écologiste France nature environnement (FNE) qui regroupe...