Panier du 7 février 2022

Publié le par Association Cravenco

Cette longue période de vent violent n'est pas courante. Marie-Claude, notre maraîchère, nous en parle :
Bonjour à tous.......

Un gros coup de vent, donc un gros coup de calgon. Eh oui, des bâches ont volé, un peu de casse sur les ouvrants de la grande serre, des gros frais et beaucoup de travail en perspective. Après les frais engagés 17000 euros l’année dernière pour les pompes immergées le sort sort s’acharne. En plus les équipes qui font les travaux sur les grandes serres sont débordées de travail, suite au covid. Il va être difficile de trouver des créneaux pour les bâchages techniques.
Malheureusement je ne suis pas la seule concernée par ces problèmes dûs aux intempéries, plusieurs collègues sont dans le même cas, voire même plus grave.
On arrive en période de préparation des plantations pour le printemps et l’été, et il va falloir mettre les bouchées doubles, alors que la main d’œuvre manque pour le travail.
Les légumes d’hiver qui n’étaient pas arrivés en temps et heure à cause du temps maussade en novembre et des gelées ne vont pas tarder.
Les fraises se font belles ainsi que le manges-tout et les fèves. Il faudrait que le temps se mette au beau, et que le vent se calme enfin....il y en a vraiment marre.
Bon on s’accroche, on fait au mieux. Les prochains mois vont être compliqués, mais on sera récompensés par des beaux paniers au printemps et cet été.
On va rester optimiste. 
Marie-Claude.

Composition du petit panier du 07/02/22 : 6,2 kg, 10 produits soit :

1 courge butternut, 1 sac de pommes de terre, 1 sac de carottes, 3 bottes de betteraves, 1 botte de blettes blondes, 2 parts de chou lisse, 3 oignons, 1 botte de cébettes, 1 salade feuilles de chêne rouge, 1 salade batavia blonde.

 

Moyennes de la saison d’hiver 2021/2022 : 6,7 kg, 11,3 produits par livraison ; 32 variétés pour les 11 livraisons de la saison.

Panier du 7 février 2022

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