Panier du 7 décembre 2020

La nouveauté de la semaine est une petite douceur : La mâche. Une des plus délicate des salades.

Composition du petit panier du 7/12/20 : 7,9 kg, 12 produits soit :

1 courge kabocha, 1 sac de pommes de terre, 1 sac de carottes, 2 navets, 1 sac d’épinards, 1 botte de blettes rouges, 1 botte de radis, 2 fenouils, 1 botte de mâche, 1 salades feuille de chêne blonde, 1 salades batavia, 1 poignée de roquette.

Moyennes de la saison d’hiver 2020/2021 : 6,9 kg, 12 produits par livraison ; 26 variétés pour les 5 livraisons de la saison

une serre de mâche