Panier du 5 mars 2018

Publié le par Association Cravenco

La nouveauté de la semaine est l'ail frais ou aillet. C'est un légume-condiment. Il se consomme cru, à la croque au sel ou dans une salade, ou cuit, dans une omelette par exemple.
Marie-Claude, notre maraîchère, a attendu la fin des gelées pour planter les courgettes, betteraves et fenouils.

Composition du petit panier du 5/03/18 : 4,5 kg, 10 produits soit :

1 butternut, 1 sac de pommes de terre, 1 sac de carottes, 1 sac d’épinards, 1 botte de choux kale, 1 botte de céleri branche, 1 botte d’ail frais, 4 poireaux, 2 salades, 1 poignée de pourpier.

Moyennes de la saison d’hiver : 5,3 kg, 10,1 produits par distribution, 30 variétés pour la saison

Ail frais ou aillet

Ail frais ou aillet

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